匿名さん
最初にしっかり洗う。煮込みは圧力鍋で出来るだけ高温高圧、（110～120℃）圧力鍋の蓋を開けずそのまま密閉保存
「一晩寝かせたカレー」で食中毒 ウェルシュ菌、100度で60分間加熱しても死滅しないものも
匿名さん
ウェルシュ・コーギー
匿名さん
>>22
カレートピにちゃっかり乗っかるなよ！(笑)ダサい！
匿名さん
世田谷区なら自由が丘に住みたい。
オシャレで住みよさそう。
匿名さん
>>19
東京出身、神奈川に住んでるけど。
成城、二子玉、田園調布エリアは？場所によるけど、ブランドの街多いよ。
匿名さん
>>16
は？あんた田舎者でしょう（笑）世田谷区って普通の田舎町だよ（笑）
匿名さん
>>15
普通に美味しかった(笑)
匿名さん
>>7
キャッチアンドリリース
匿名さん
76人分のカレーを常温で置いておくなよ。
世田谷の私立幼稚園って裕福な家庭の子供が通ってそう。
匿名さん
>>14
やってみた？どうよ？
匿名さん
ヨーグルト混ぜたら大丈夫っぽい
匿名さん
菌に勝つにはもう鍛えるしかない。
菌と共存していかないと。
匿名さん
>>8
常在菌のひとつだから菌はもともとあるんだよ。
“特に４３～４５度で急速に増える。料理にとろみがついていたり、量が多かったりすると、温度はゆっくり下がるため、菌が増殖する時間も長くなる”
↑こういうこと。
すぐに冷凍、冷蔵すればそんなに増えないけど、多量を常温で置いてたことにより中毒をおこした。
匿名さん
常温で保存？しまい忘れたときは棄ててるわ。
冷凍が一番だけどせめて冷蔵庫でお願いします。
匿名さん
ビッグダディが真夏に大鍋に作った三日前のカレー食べて『やっぱ３日目のはスッペーなw』とモリモリ食べてたに思い出したw
あいつどんだけ腹強いんだw
匿名さん
カレーは一人前レトルトにしよう
匿名さん
結局、何が原因なの？
ウェルシュ菌が何処から来たのか？って意味ね
匿名さん
カレー食べて下痢ってなんか哀しい…。
匿名さん
普通に食べるけどそんなことだろうと思ってた
匿名さん
>>2
カレーが爆発するまでレンジでチン
どんな細菌も死滅する
あとカレーも
