36 匿名さん 16/11/30(水) 19:26 長年、炭火や近赤で焼き鳥焼いて来ましたが、例え近赤であってもフライパンで焼くのとは全然味は違います。 串に刺して焼いただけの価値を、調理師自身が見えていないだけなのではないでしょうか。
32 匿名さん 16/11/30(水) 00:01 どっちがどうっては思わないけどさ、せめて露骨に店主や店員の前で堂々としないであげたら?昔からバラしてる人は居るだろうけど、特に目に付いたから言ってるんでしょ?作り手が偉そうにするのも良くないけど、頂く側も作り手の気持ちを考えて頂きましょう!