倫理的に間違ってるとか、基本的人権がとかって言うなら、そもそもCMの話が来たときに断れば良いだけ。

契約条件にそういう制約が盛り込まれていると事前に分かっていて、契約してるんだから。
その制約に見合う金額を出して、本人も納得して出演するわけですからね。

個人間の話じゃ無いんだから、金もらったもん勝ちって事にはならないよ。

法的にも違約金の請求は権利として認められている。
請求額に不服があるなら裁判して決めるだけ。
この国は、法治国家なんだから。