おもてなしとしてお金頂いてる時間は話あわせて気分良くなってもらえるような返ししてるだけなので、それ以上でもそれ以下でもありませんのでお店の外で同じ対応を求めないでください。
それは無理です。
で、お店の中での対応をリアルと勘違いして外では同じ対応を受けられないことを君の人間性はどうだとか言われても困りますw