バカマツタケ完全人工栽培に成功　味も香りも負けません：朝日新聞デジタル

　香りも味もマツタケに引けを取らないバカマツタケ。その完全人工栽培に成功した、と肥料メーカー多木化学（本社・兵庫県加古川市）が発表した。シイタケなどと違って人工栽培が難しいとされてきたが、食味も天然も…