よく使うフレーズですが、
「人それぞれ」も個人個人の意見の１つなのですよ。
これは、かみ砕いて説明すると、

「一方的なやり方を押し付けたら事態は悪化しかねない。
ここで問われているのは、そういうことだ。
自分や相手の好みを確認して大事にしないとまずい場面だ。
好みは人それぞれだから一概に決めつけるのは危険だ。
まずは、自分の好みと、相手の好みをしっかり確認して、
それぞれの場合に応じて対応した方がいい。
私ならそうする」

という意味です。
つまるところ与えられた情報が足りないから
無責任なことを言えない時に使う言葉ですよ。
言われて戸惑った時は、
もっと情報を提供してみてください。

もちろん便利な言葉なので、
意見がない時や、面倒な時に使われることもありますね。