客が第一のコンビニだとしてもタバコの銘柄を全てのバイトが把握するのはまず無理。そんな記憶力が良いならコンビニバイトはしないだろう。出来のいいバイトが銘柄を八割型覚えたとしても残りの二割を指摘されたら直ぐには探せないだろう。六割しか覚えてない奴だと残りの四割でそうなる。
レジでの会計を早く終わらせたいなら客が番号で注文すべき。
店員の理想論よりも現実にどうかが重要。