https://www.yomiuri.co.jp/national/20251014-OYT1T50109/ 動画には来店客がレーン上のすしを素手で触ったり、しょうゆ差しからしょうゆを飲んだりするような様子が映っていた。 　同社は店舗を特定し、投稿された動画に気づいた時点でレーンに流れている商品を全て入れ替える対応を取った。しょうゆなど卓上の調味料は、普段から客が入れ替わるたびに交換し、容器を消毒しているという。