ラーメン祭り

ラーメン祭り

468コメント

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匿名さん

ラーメン祭り：コメント286
茨城県かすみがうら市 かるがん がんこやラーメン カウンターのみの比較的あっさりした豚骨で 田舎ながら並ぶ店で 15年ほど通っているが いつも大将が大釜で小分けの網を使わず麺を踊らせて茹でて 弟子たちがトッピングをのせる といったスタンスだったのに 数年前やっと弟子が麺を茹でさせてもらえるようになってた。 優しそうな大将だが店の名の通り がんこやなのだろうか。 大釜で踊らせて茹でるの今時珍しくて好き。 注文を取るのは口頭のみでメモなど取らない。 その場で暗記。 30ほどメニューがあるが お会計も女将さんがその場で 器をみて3秒以内に暗算。 プロのラーメン屋さんだ、、、 と思った。 1番人気はみぞれラーメンだが 僕は岩のりを惜しみなくのせた 岩のりラーメンと白ごはんで いつもお腹いっぱいにさせていただいてます。 東京いると食べられないのが残念
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント285
和歌山県海南市楠本屋 有名店井出商店の弟子の店 和歌山ラーメンならここ。 豚骨細麺好きなら 必ず食べてほしい ここの豚骨醤油は濃厚かつ味はしっかりしてるのに家系のような荒さはなく食べた後の罪悪感というか後悔も特になく、満足感だけが残ってくれる。 テイクアウトや、電話で郵送もしてくれるので おうちで店の味がそのまま味わえるのも魅力。 家でやる際は麺茹ですぎないようにと 醤油ダレは加熱しないこと
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント284
井出商店 和歌山の全国区の有名店 豚骨醤油好きなら絶対食べてほしい 荒くない繊細な味
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント283
美味しそう
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匿名さん

>>276 マジすか？
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匿名さん

>>279 有名店ある？
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント280
ご馳走様でした
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匿名さん

福井県の敦賀ラーメンは有名にしたい。
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匿名さん

和歌山ラーメン、尾道ラーメン、喜多方ラーメン。
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント277
ブラックラーメンの元祖は大阪です。
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匿名さん

>>194 こもり閉店しちゃいました。残念…
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匿名さん

食べたいなぁ！
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匿名さん

ラーメンよりそば
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匿名さん

ラーメン祭り：コメント272
しょうゆラーメン
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匿名さん

永福町大勝軒食いたい
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匿名さん

女房のようなラーメンに出会いたい
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匿名さん

>>268 理由は？
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匿名さん

つけ麺嫌い
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匿名さん

>>266 食べたいなぁ 北海道？
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