「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし 専門家が語る食中毒の新常識

「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし 専門家が語る食中毒の新常識

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匿名さん

サプリなんかは勿体ないから洗って飲む、家では
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匿名さん

お店の机の上に落としたのでも食べない。自分の家の机の上なら食べるけど 床の上は絶対に食べない
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匿名さん

そんなの本気で信じてる人なんていないでしょw もったいないし自分の家で自分が掃除してどのくらいの綺麗さかわかってるからできるだけであってw
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匿名さん

「日本獣医生命科学大学の客員教授」に言われるまでもなく そんな事、誰でもわかってる。
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匿名さん

「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし 専門家が語る食中毒の新常識 - ライブドアニュース

食中毒に関する新常識を日本獣医生命科学大学の客員教授に聞いている。食べ物が床に落ちても3秒以内に拾えば菌はつかないという考えは都市伝説。細菌はどこにでもいるので、食べ物が床に触れた瞬間に付着するという
■「3秒ルール」はまったく根拠なし!! 食べ物が床に落ちても3秒以内に拾えば菌はつかないという考えは、単なる都市伝説。 「細菌はどこにでもいますから、食べ物が床に触れた瞬間に付着します。ただ、室内より屋外の地面のほうが菌はたくさんつくでしょうね。とくに山などは細菌だらけの獣のフンもあるので、落ちたものを安易に食べないほうが安全です」
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